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酸面包的做法是什么

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

最营养的早餐搭配是面包和牛奶再加上鸡蛋,既有丰富的营养同时又美味,但是吃惯了普通带麦类香气的面包。感觉宗师有些许平凡普通,何不选择一些开胃的酸面包进行食用。酸酸的味道,促进早上的食欲。下面介绍一些简单的酸面包的做法可以在前一天晚上制作。

前一天晚上用20克的高粉加100克的开水和一个打散的鸡蛋煮成糊状汤种开封市癫痫病排名医院,凉后,盖保险模放入冰箱。

24小时后取出汤种入面包机,依次加100克酸奶临夏癫痫病医院哪里好,250克的高粉,30克糖,4克盐,15MI酵母(在高粉中间挖个洞埋入酵母)然后启动面包机的和面团程序20分钟。

20分钟后,加入橄榄油20ML,再次启动和面团程序20分钟。

取出面团松弛20分钟后分三份面团,来回折叠两次后放入吐司模中,入烤镇宁布依族苗族自治县好的癫痫病医院在哪里箱发酵60分钟。

发到模具9分满时候取出刷全蛋液,这时烤箱预热170度,5分钟后入烤箱中下层上下火烤40分钟,中途(大约8分钟左右)面包上色后加盖锡纸。

时间到,香喷喷的面包出炉啦。

扒开看看里面的组织,很细腻吧。

第二天切片。

酸酸的味觉刺激这味蕾,经过一天的发酵膨胀,面包云南省那家医院专治猪婆疯的香气更加令人食欲大增,小编建议喜欢的可以在面包加入一些酸奶进行制作,这样更加有营养而且味道也不错,发酵的时候应该把面团放置在阴凉通风的位置,让面团更好的呼吸。

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