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冰冻带鱼的做法是什么

日期:2019-1-4(原创文章,禁止转载)

带鱼是我们平时经常吃的鱼类,带鱼的营养也高,能够很好的降低胆固醇,预防心血管疾病和高血压的效果都是很好的,一般我们买的带鱼都是冰冻的,来看看怎么做冰冻带鱼好吃。

一、萝卜丝烧带鱼

1、 把带鱼剖腹去内脏和鱼鳍,去头和尾巴,洗净。

2、用剪刀剪成一段段沥干水分。

3、 把白萝卜去皮用檫子檫成细丝备用。

4、热锅下油,油多放点 ,放入带鱼,用小火煎成两面金黄色盛出备用。

5、锅里留底油,放入姜蒜沫爆香,接着放入萝卜丝翻炒,等到萝卜丝变软后放入煎好的带鱼。

6、在锅里加入适量的料酒和水。盖上锅盖闷煮一会。等汤汁有点收干时放入盐和味精调味,撒上葱花即黑龙江癫痫病医院那家最好可出锅。

二、清蒸带鱼

原料:带鱼,葱,姜,料酒,盐张家口市癫痫病那个医院治得好,鱼露。

制法:

1、将带鱼切成块状,洗净。

2、姜葱洗净,切丝、切断。

3、将带鱼块两面剞十字花刀,切半寸段。

4、将带鱼块装盘,加入料酒、盐搅拌,撒上姜葱、鱼露,就可以开始蒸带鱼了。

5、将蒸熟的带鱼出笼,淋上食用油即可。

三、油炸带鱼

原料:带鱼,食用油,辣椒,姜,葱,食用盐,沙茶酱。

制法:

1、将带鱼切成块,洗净。

2、洗净姜葱,分别切丝切段。

3、将辣椒、沙茶酱、姜葱淋在带鱼身上,翻一翻,使带鱼青海猪婆疯的治疗医院在那抹上酱汁。

4、锅中加油,将带鱼放进去油炸,熟透后即可出锅。

四、干煎带鱼

原料: 带鱼,胡椒粉,盐,姜片,油。

制法:

1、带鱼洗净切件,沥干水分,用酒及胡锦屏县哪家医院看癫痫是最好的椒粉腌制入味。

2、锅烧热油,加入姜片和带鱼,煎至带鱼两面金黄色即可。

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